本实用新型公开了一种碧根果剥壳剪刀，由相互配合对称的左右刀片和刀柄组成，所述左右刀柄通过转动轴连接；所述左右刀片互相接触的内侧为带锯齿的凹槽，所述刀柄上穿有小孔，弹簧穿过两侧小孔固定。所述刀片上一定厚度且带锯齿的凹槽可有效对碧根果壳施加压力并且防止碧根果脱落，而设置在手柄间的弹簧可使力度更受掌控，避免破壳过度导致果仁破裂的结果。