科技成果

金针菇蛋白聚糖及其双波长筛选方法和应用

作者:成果转化与社会服务中心浏览:时间:2023-09-20

本发明提供了金针菇蛋白聚糖及其双波长筛选方法和应用,涉及生物医药技术领域。本发明通过水提将金针菇中的多糖、蛋白聚糖和游离蛋白等组分提取出来,通过除蛋白将游离蛋白去除,通过醇沉将多糖和蛋白聚糖分离出来,以水为洗脱剂,通过琼脂糖凝胶FF离子交换色谱柱分离和G‑200葡聚糖凝胶色谱柱分离,并采用双波长检测,收集480nm和295nm双波长下同时具有吸收峰的洗脱液,使得同时具有蛋白结构和多糖结构的组分—金针菇蛋白多糖被保留下来,所得金针菇蛋白聚糖的纯度高,收率高,具有抗肝癌活性,在制备抗肝癌药物以及功能食品方面具有很好的应用前景。

类型 发明专利 发明人 杨文建
所属单位 南京财经大学 授权时间 2023.9.8

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