本发明提供了一种可注射和自愈合淀粉基水凝胶及其制备方法和应用，涉及淀粉材料技术领域。本发明提供的水凝胶由包括以下组分的原料制备得到：固相组分和水；所述固相组分包括以下质量百分含量的组分：淀粉40~94%、聚乙烯醇5~40%和Laponite带电纳米粒子1~20%；所述可注射和自愈合淀粉基水凝胶的含水量为30~70wt%。本发明提供的可注射和自愈合淀粉基水凝胶不需要添加任何催化剂、引发剂或交联剂，无毒无刺激，可在骨组织修复和药物控缓释领域中应用。本发明提供了所述水凝胶的制备方法，无需紫外或辐射等手段，过程简单、条件易控。