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江苏省实验教学与实践教育中心——食品与粮食工程

作者:成果转化与社会服务中心浏览:时间:2023-05-26

粮油食品工程实践教育中心依托于南京财经大学食品科学与工程学院,由校内和校外两大实践基地组成,其中校内实践基地中心面积7000M2,位于南京财经大学食品科学与工程楼。由食品科学与工程学科基础教学实验室,专业教学实验室、专业实训中心和粮油食品分析仪器平台四部分组成;校外实训基地依托于江苏双兔食品股份有限公司建设,包括5条中试食品生产线和3个食品生产车间。中心同时还承担了南京其他同类学科的本科和研究生培养教学任务以及大量的行业培训、行业技能大赛、学生竞赛等。粮油食品工程实践教育中心在江苏省及全国同类高等学校食品科学与工程类专业中具有明显的示范、引领作用。

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